永遠の幸せ

拖了好久才補上郭老師月子餐的試吃文~嘿嘿~~

這家郭老師月子餐在去長庚產檢時,就有看見它們在配餐,
原來它是長庚指定的月子餐合作廠商,
只要是在長庚生產的媽媽月子餐就是由他們家出餐,
預約了郭老師月子餐的試吃,
來的專員是網友媽媽一致推薦很熱心的金鳳姐,
家裡有兩位孕婦,
帶來的餐點內容很大方的滿滿滿
以下為一餐的量...上面很仔細的貼有標籤告知是什麼內容物...
 
金鳳姐幫忙準備了不同的口味讓我們兩人嚐試,
主菜之一-茄汁魚片吃起來酸甜的口味很下飯,
主食之一1-南瓜糙米飯,很香很Q,很不錯,
湯品之一1-雞湯,口味清爽不油膩,肉質也不會乾硬
蔬菜之一-炒花椰菜,微波後還不致於軟爛,配色也很豐富,吃起來清淡不油很合我的胃口。
 
主食之二-牛蒡香菇飯,較南瓜飯吃起來清淡許多
主菜之二-平時不太敢吃鮭魚的我,很害怕鮭魚的腥味,
但這道鮭魚不太有腥味,也不太會有油膩感,
算是讓我蠻意外的一道。
湯品之二-山藥玉竹排骨湯,口味較為清淡。
蔬菜之二-炒油菜,聽金鳳姐說,他們家採急速冷卻的包裝方式,所以可以保有食物原有的味道,
這道炒油菜在經過微波加熱後,還吃的到蔬菜原有的清脆口感,
這讓長期帶微波便當的我很驚喜,
因為一般菜色在經過加熱後通常都會軟爛變黃,
但他們家的餐點不會有這樣的情況,這點讓我對他們家的餐點很滿意^^
 
甜點提供的是紫米桂圓甜湯,
口味不會死甜,份量內容也不算少,
也是會讓我想再來一碗的甜點...

整場試吃下來,金鳳姐都很熱心的有問必答,
即使不是有關於餐點內容的問題,她仍然會很仔細的分享她的經驗,
對於生產及作月子方面也很專業有自己的一套作法,
所提供的服務也不僅止於餐點的配送,
生產後她還會撥空到醫院去關心哺餵母乳的情況,
並教導她獨有的一套手法,並且教導束腹的方法及實地幫忙束腹,
讓人覺得服務很徹底也讓人感覺到安心。
而餐點個人與紫金堂的月子餐相比較,
口味來說紫金堂強調不加任何調味料,
對於作月子的人來說可能較為安心,
但菜色主食的部份變化較無郭老師的月子餐來的豐富,
大部份以菇類為主,
而郭老師則是強調加入少許鹽可平衡人體電解質,
菜色主餐有各式肉類魚類來作搭配,
給媽咪看過菜單後,
媽咪很直覺的就指定要郭老師的餐點,理由是菜色較好...
雖然各有各的說法,但我想,產後吃的下吃的慣才是最重要的吧

月子餐內容如下：

◎ 菜色：(以下為每日份量)
第一週~第四週：3主食、3燉品、3蔬食、3甜品、3飲品
菜量無法增加,口味可以調整
全程不使用豬肝、腰花等內臟食材,(杜絶吃入抗生素),
不使用甲殼類海鮮及水果,採取低鹽調味。

◎ 特色：
1.有RVA / HACCP國際認證中央廚房
2.餐點採急速冷卻降溫保鮮技術
3.一對一服務之專屬調理師(單一窗口)
4.階段性調理
5.採低鹽調理
6.自製階段性天然草本飲品,
採頂級耐高溫特殊原料,經125度C大氣壓高溫殺菌密封,未添加任何防腐劑
7.全國唯一教學醫院院內指定月子餐(長庚醫院)
8.有附臨時餐(僅限於非長庚生產之訂餐戶)

◎ 配送方式：
如於長庚住院3天為每天3餐熱食配送,
其餘則為1日1送,每日中午前低溫配送

◎ 價位：
1.單日餐：$2,300/天
贈品：無,亦無附臨時餐

2.3日餐：$2,000/天
贈品：同上

3.15日餐：
非長庚生產-$30,450,送臨時餐
長庚生產-$28,500,無臨時餐,會補足餐點數
贈品：束腹帶、元氣茶

4.30日餐：$56,400
贈品：
純天然奈米珍珠粉一罐、產前元氣茶14包、長春壽藥酒一瓶、玫瑰養顏藥酒一瓶
產後美人泉30包、傳統束腹帶2條、中醫師免費健診3次

◎ 付款方式：
現金、ATM轉帳、信用卡、分期付款、電匯
訂餐7日內一次付清
訂餐7日以上,訂金四成,尾款於送餐起八日內付清


郭老師：http://www.kuohealth.com.tw/
地址：台北市中正區信義路二段23號6樓之2
北區服務專線：02-23927266
南區服務專線：07-3835598

【後記】

個人與媽咪及老公仔細的考量過後,
最後是下訂郭老師的15日月子餐,
主要原因是餐點內容及份量較為豐富,
雖然傳統月子餐強調要有內臟類的才夠補,
但個人實在很不愛吃內臟,
一開始還擔心娘家的媽咪會不支持,
但沒想到看完菜單的媽咪直接就選擇了郭老師的餐點,
而老公也是在與金鳳姐碰面實際了解後,
亦很支持訂購他們家的餐點,
老公說,先行訂購15日來作產後滋補,
(因聽說中興的餐點較不像一般月子餐)
待吃過中興月子中心的餐點後,
如果覺得不適應或不足再加訂其他天數,
期待吃他們家的餐點,
也希望能如專員金鳳姐的服務經驗,讓哺餵母乳更為順利無阻礙^^