每天跟小寶貝一起吃外食,
為了不讓小寶貝偏食或餓著,
亦或者養成挑食的習慣,
所以總是要求他要將碗裡的東西吃光光,
每天不是便當就是麵食,
別說小寶貝吃膩了,就連我自己也都食不下嚥,
想想小寶貝很愛吃御飯團,
應該說是很愛吃海苔,
乾脆來挑戰看看沒做過的海苔壽司吧~
做出來的成品在外觀上雖然沒有很完美,
至少小寶貝是一口一個吃不停,
瞬間就吃光了,真是讓人滿意的成果啊~
每天吃膩了外食油膩口味的人,
可以試試這個自製壽司,口味清爽,很好入口哦~
成品:
材料:海苔片、小黃瓜、玉米筍、胡蘿蔔、蛋皮、寶寶肉鬆、起司片
調味料:無
作法:
1.白飯煮好放涼,小黃瓜、玉米筍、胡蘿蔔洗淨切條狀川燙好備用
2.保鮮膜上舖海苔片,再在海苔片上舖上薄薄一層白飯
3.將放涼之蔬菜依序放上
4.依喜好增添寶寶肉鬆、蛋皮、起司片
5.以保鮮膜用力捏緊卷好
6.卷成條狀後,尾端沾開水黏好,切成適當大小即可
7.放入便當盒內,再加上蔬果即成壽司便當
MEMO
1.白米飯可以壽司米及醋飯取代
2.內饀在卷前要置於海苔及飯的中央,這樣切起來較會集中在中間
4.內饀食材可依喜好更改其他配料
寶貝食用狀況
這道壽司料理,是小寶貝由始以來吃最快也最順的一次了~
特意將壽司大小盡量卷成小寶貝一口一個的大小
小寶貝叉起一個就往嘴裡送
總是會咬住前端,再由大人幫忙整個送進嘴裡
小寶貝吃的津津有味,也是唯一一道在吃完後幾天,
三不五時就會提起要吃的東西
隔了幾天,再做了一次壽司便當給小寶貝吃,
還另準備了大人晚餐的量,
有大有小的壽司卷,讓我將廚房變成了一級戰區了~
看到壽司,而且還用一起去買的新便當盒裝,
小寶貝一整個好開心哦~
馬上很熟練的叉起一個來送到嘴裡
吃完主餐就是最愛的水果,
有別於吃外食時,好不容易吃完碗裡的東西後,
就不想再吃任何東西了~
自己做了便當給小寶貝吃,
小寶貝吃的較積極,
連水果也都能吃光光~
這次成果更棒,小寶貝一口氣吃了9小個壽司卷,
真是破紀錄了呀~
沒有重頭到尾自己吃光光,最後由我餵了一部份,
希望不久的將來,
小寶貝能學會自己把東西吃完不用大人餵~
看到吃光光的便當盒,自己也會好開心,
還會拍拍手說自己好棒~
自己做東西給小寶貝吃,
真的忙碌不少,
但是在餐桌上緊張"催食"的狀況,
可以稍稍緩和一點,
不用每口每口都要我催"快點吃~快點吞~"
自己心裡輕鬆,小寶貝也吃的開心有營養,
雖然累,但還是值得再做下去~
小小雯說...
♥ 謝謝每位來我部落格的朋友,因為你們的支持,讓我每天都能心裡滿溢幸福與滿足。
- Apr 25 Wed 2012 23:29
【料理】自製鐵卷壽司
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