這次選擇南瓜給小寶貝食用,
與胡蘿蔔同屬黃綠色蔬菜的南瓜,
一樣富含許多胡蘿蔔素,
蒸煮過後很輕易就能壓成泥狀,
而且保存及加熱方法很簡單,
個人覺得是一樣項很方便的食材。

材料:南瓜半顆
調味料:
湯底:

作法:
1.南瓜洗淨去皮及籽後切成小塊,
2.放入電鍋內,外鍋放2杯半水蒸熟,
3.趁熱用湯匙將南瓜塊壓碎,
4.用研磨棒及瀘網再過篩一下即可。

保存方法:
1.放入保鮮夾鍊袋均勻壓平,
2.用筷子壓成格子塊狀,
3.平放入冷凍製成南瓜冰塊,
4.食用時折一塊下來加入粥裡一起熬煮或直接加熱食用即可。
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成品:南瓜泥
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MEMO

1.用筷子壓成格子塊狀,要用時就像折巧克力般折下,
不管是加在粥裡變南瓜粥,
或直接餵食南瓜泥都很方便。
2.放入保鮮袋內量太多或太水狀要壓成小格狀較困難。


f61.gif  寶貝食用狀況

1.餵食南瓜泥時,小寶貝不僅皺眉頭,不想合嘴外,
含食了幾次後還有作嘔狀,
2.一直試食到第四天小寶貝在吃時,
都還是會用舌頭將南瓜泥頂到唇邊,
要多試幾次才會吞食,
推測是南瓜的味道小寶貝不太能接受,
但即使是這樣不喜歡,餵南瓜泥給小寶貝吃時,
小寶貝仍然會吞下去不會發脾氣不吃。
3.之後加在米粥裡一起滾煮成南瓜粥泥及米湯,
小寶貝較能接受,在食用時也較不會排斥或用舌頭頂出來。
4.目前副食品一天吃4餐,
◎ 早上10點一餐  60cc
◎ 下午2點一餐    30cc
◎ 晚上6點一餐    30cc
◎ 睡前10點一餐  60cc


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永遠の幸せ

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