永遠の幸せ

從懷孕後一直很在意體重控制這件事,
但是實在抵不了口腹之慾,很想吃輕脆的洋芋片,
雖然有買市面上的淡鹽洋芋片,
但仍不敢像懷孕前一樣大口大口無禁忌的吃著,
說實在,真的很不過癮咧~
想想冰在冰箱裡很久沒去碰的兩顆馬鈴薯,
乾脆試試看自己做洋芋片吧~
很天真的認為,應該不會讓我太累太麻煩~=_=
說這麼多,也只是因為自己真的很想吃啦~~哈哈


成品：自製鹽味洋芋片
 

材料：馬鈴薯二顆
調味料：天然海鹽適量
作法：
1.馬鈴薯洗淨去皮後,切成薄片
2.放入盤中,灑上適量天然海鹽後,用中火微波約8分鐘
3.烤箱用150度預熱約10分鐘
4.烤盤放入烘焙紙將微波好之馬鈴薯薄片分別舖好不要重疊
5.放入烤箱中用150度烤約10分鐘後,翻面再烤10分鐘即完成。

MEMO

1.微波後之馬鈴薯熱時黏性很強,待冷卻再將薄片分別放入烤盤上較好拿取,
(微波目的是想讓馬鈴薯熟約8分,下次要試試不微波直接進烤箱,
因為要分離具黏性的馬鈴薯片花了我好多時間=_=)

2.用天然海鹽是聽說對孕婦較好,
鹽的份量可依個人喜好,除了在進微波爐前微灑外,
如想要再重口味點,可在進烤箱前再灑一點變成鹽味洋芋片,
不灑鹽也可以哦,無鹽口味也不錯~

3.在烤完後要儘速食用完,不然過一段時間就會失去輕脆口感了。

4.烤的時間要視切的厚薄度而定,
切的厚點,烤的時間就要長一點,且需翻面再烤一次直至表面沒有黏性為止,
若切的較薄,通常只要烤一遍不需翻面再烤一次,不然會呈褐色焦狀。

5.在烤的過程中可視情況先將較薄烤好的切片取出。




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